品尝黄沙之美，美食与美景同在（品尝黄沙之美）

位于中国著名的旅游胜地敦煌莫高窟景区内，是游客品尝当地美食和休息的重要场所、鸣沙客栈。还可以尝到当地独特的风味菜肴，在这里、除了可以欣赏到壮丽的自然风光。本文将为大家介绍以鸣沙客栈的菜谱指南。

敦煌传统名菜——羊肉泡馍

鸣沙客栈的厨师制作得更是色香味俱佳、羊肉泡馍是敦煌当地传统名菜之一。最后撒上香菜和辣椒面、滋味鲜美可口，再盛上新鲜的羊肉汤，碗中先放入泡制好的麻香面饼，再放上切成小块的羊肉和面筋。

黄沙之味——沙烤全羊

在敦煌，沙烤全羊也是备受推崇的美食、除了羊肉泡馍。烟熏味浓郁，鸣沙客栈的沙烤全羊则更是异彩纷呈，入口鲜嫩多汁、色泽鲜亮。

特色小吃——肉夹馍

也是鸣沙客栈的招牌菜品之一，肉夹馍作为敦煌的特色小吃。口感简单明快，香葱、夹上烤制好的肉片，青椒等材料的肉夹馍非常受欢迎。

北方人爱吃的凉菜——凉皮

在鸣沙客栈也得到了很好的发扬，凉皮作为一道北方人爱吃的凉菜。口感十分，皮质Q弹有嚼劲，加上麻辣鲜香的调料和适度的酸甜味道。

名菜之一——驴肉火烧

在鸣沙客栈制作更是精湛，驴肉火烧是敦煌又一道非常著名的传统名菜。让人一饮而尽，舒服惬意，而且驴肉煮熟后非常香嫩可口，加上面饼的香味，不仅汤汁浓郁鲜美。

经典名菜——回锅肉

在鸣沙客栈也得到了巧妙的融合和发扬，回锅肉作为川菜中的一道经典名菜。辣度适中，非常好吃，鸣沙客栈的回锅肉色香味俱佳。

著名名菜——大盘鸡

在鸣沙客栈也得到了精益求精的制作、大盘鸡是四川的著名名菜之一。非常鲜嫩多汁，由于鸡肉经过长时间的炖煮，让人食欲大开，加上重口味的调料和香辣味。

特色小吃——敦煌酿皮

在鸣沙客栈制作也十分精湛、敦煌酿皮是敦煌地区的特色小吃之一。加上麻辣鲜香的调料和适度的酸甜味道，皮质柔软有韧性，让人爱不释手。

回味无穷——牛肉面

也是鸣沙客栈的招牌菜品之一、牛肉面在中国北方地区非常流行。牛肉香味浓郁，面条煮得刚刚好，口感细腻Q弹，汤清味美。

清爽美味——拍黄瓜

在鸣沙客栈也受到了游客的喜爱、拍黄瓜是一道非常清爽美味的凉菜。加上爽口的调料、让人回味无穷，黄瓜入口脆嫩。

润口消暑——西瓜汁

在鸣沙客栈也备受游客欢迎、西瓜汁作为夏日润喉的佳品。滋润身体，非常适合夏季饮用、鲜美可口的西瓜汁能够消暑解渴。

特色小吃——灌汤包

在鸣沙客栈也制作得非常地道、灌汤包是江南地区非常经典的一道特色小吃。灌汤清香，包子饱满，每一口都是完美的口感，皮薄馅多。

经典名菜——鱼香肉丝

在鸣沙客栈也得到了发扬，鱼香肉丝作为川菜中的一道经典名菜。非常开胃，肉丝质地鲜嫩，加上微辣的鱼香调料，口感细腻。

传统美食——担担面

在鸣沙客栈也得到了呈现，担担面是四川传统美食之一。口感鲜美香辣，加上辣椒和花生酱调和的酱料，面条煮得刚刚好。

希望能够帮助大家更好地品尝当地的美食佳肴、以上是以鸣沙客栈的菜谱指南。相信大家一定会爱上这里的一切，让人流连忘返，敦煌的美景和美食。

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